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Sistema de Producción de leche.
La leche recorre un extenso camino desde el ordeñe hasta su
ingreso en la planta elaboradora, donde es procesada y se convierte en
la materia prima de una enorme gama de productos.
El tambo.
El "Tambo" es toda aquella instalación donde se realiza el ordeñe y todo lo relacionado con la producción de leche cruda.
La ordeñadora.
Es un sistema de tubos cerrados por los cuales la leche circula
desde la ubre hasta el tanque de almacenamiento en frío. La extracción
de la leche y el transporte de la misma se hacen por medio del vacío, es
decir, la leche es "aspirada" por la ordeñadora. Durante el proceso de
ordeñe, la leche solamente tiene contacto con el interior del sistema,
lo que reduce notablemente las posibilidades de contaminación externa.
Esto no significa que la ordeñadora asegure, por si misma, la calidad
higiénica de la leche. Para lograrla se necesita realizar la
correspondiente limpieza y desinfección de todas las superficies que
entran en contacto con la leche, tanto la ubre como las máquinas y el
adecuado aseo de las personas responsables de ejecutar el ordeñe.
El transporte.
Son los encargados de transportar la leche hasta las plantas
elaboradoras son los "termos de recolección", camiones especialmente
diseñados que en la actualidad cuentan con un sistema computarizado de
alta tecnología capaz de extraer una muestra de la leche que contiene
dentro del termo y determinar automáticamente su temperatura y volumen.
El envasado.
Este proceso no debe descuidar, al igual que en cualquier
proceso lácteo, la calidad higiénica-sanitaria del producto y los
estándares mínimos exigidos por la empresa. El motivo principal por el
cual se utilizan los distintos tipos de envases es no alterar ningún
aspecto del producto que contiene dentro de él e impedir que la acción
del medio influya de forma significativa en el producto. Es fundamental
que la sala de envasado, la maquinaria y el personal encargado de ese
proceso conserve un nivel de higiene óptimo.
Producción de leche
Parque Agro industrial
ING. AGRO INDUSTRIAL UP CHIAPAS
¿Que es pagina web?
Pagina web es un sitio web creado con diversos lenguajes de
programación que es muy referente hoy en la programación actual en donde
se utilizan diversos tipos de lenguajes de programación como son.
HTML, HTML 5, PHP, Python, Publisher.
¿Que es lenguaje HTML?.
HTML es un lenguaje de programación en donde se pueden realizar
páginas web atreves de códigos de programación en donde para crear una
página web con este lenguaje se pueden utilizar varios editores de texto
para poder crearlo como son el bloc de notas, el notepac etc.
¿Que es Publisher?
Publisher es una paquetería de Microsoft office en donde son
herramientas ofimáticas de oficina en donde se pueden crear una gran
diversidad de presentaciones como son calendarios, folletos, postales,
boletines, diplomas en incluso también se puede crear páginas web.
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